02. 12-én kirándulást szerveztünk Szerencsre, a Csokoládégyárba. A Hajdúszoboszlói Szervezeti Egység 5. számú Gyermekotthonának kis csapata izgatottan várta a vonat indulását. Szerencsre érkezésünk után gyalogosan indultunk el a bemutató terembe, közben megfigyeltük az utunkba eső épületeket, láttuk pl. a Nestlé Gyárat. A Szerencsi Bonbon Kft. csokoládégyárába belépve hatalmas raktár tárult elénk, melyben megszámlálhatatlan csokitojás, csokinyúl volt rekeszekben elhelyezve. Intenzíven készül a gyár a Húsvétra!
Kedves fogadtatás után tájékoztatót kaptunk a gyár történetéről, megtudtuk, hogy tavaly volt 100 éves a Szerencsi Csokoládégyár, mely alkalomból több, díszdobozos, exkluzív terméket is legyártottak. Elmondták, hogy közel 130-an dolgoznak az üzemben, és a termékek széles palettáját gyártják, amiből mi is többet felismertünk, amit a hétköznapokban eszünk, vagy használunk.
Elmondták a csokoládékészítés menetét, majd beöltöztünk a védőruházatba. Az öntőműhelyben egy hatalmas gránit táblán folyékony csokoládé volt, amit kis öntőedényekbe helyeztek el. Az asztalhoz ülve öntőformák vártak bennünket, valamint az asztal közepén mazsola, mogyoró és cukordrazsé volt kikészítve. A folyékony csokoládét öntőformákba öntöttük, majd elkezdődött a díszítés. Mindenki különböző formákat rakott ki: volt, aki virágot, volt, aki absztrakt formákat alkotott a díszítő elemek segítségével. Miután elkészültünk a nagy művel, az öntőformákat hűtőszekrényekbe tették, hogy a csokoládé megdermedjen.
Ez idő alatt újra egy érdekes interaktív előadást néztünk és hallgattunk meg. Végignéztük, ahogy a kakaóbab a fáról a zsákba kerül, láttuk, ahogy szárítják, és követtük, ahogy konténerekben hajóval szállítva Európába kerül a csokoládéalap. Egy hatalmas, kiszáradt kakaóbabot mi is a kezünkbe vehettünk, megfigyelhettük formáját, méretét. Közben többször megkóstoltuk a klasszikus Macskanyelvet: volt tej, ét, és karamellás tej ízesítésű. Többféle bonbont is megízleltünk, természetesen minden lehetőséggel éltünk és kóstoltunk.
Végül egy Gombóc Artúr rajzfilmet is megnéztünk együtt, és megnyugodtunk, hogy nem csak mi szeretjük ennyire ezt a finom édességet, hanem bizony más is. Az általunk készített, díszített csokoládétáblák közben megdermedtek, és celofánba csomagolva átvehettük őket, melyet hazahozhattunk.
Remek, ritka élményben volt részünk, nagyon örültünk ennek a lehetőségnek.
Hegedűs Anita
lakásotthon-vezető
